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Das Flank Steak wird auch ,,kleine Bavette" genannt und ist aus dem unteren Rippenbereich geschnitten.
Das stark marmoriert, saftig und sehr geschmacksintensive Stück eignet sich bestens zum Marinieren und anschließend Kurzbraten.
Unsere Premium Fleischwaren werden für höchste Lebensmittelsicherheit gekühlt und vakuumverpackt verschickt.
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